A PepsiCo procedeu, em Madrid, à inauguração do primeiro espaço de restauração a nível mundial dedicado à marca Lay’s, no quadro de uma estratégia de diversificação da sua presença no canal de restauração e consumo fora do lar.
O estabelecimento, denominado “Pilla Tortilla”, apresenta como eixo central da sua proposta gastronómica a incorporação de Lay’s na confecção da tradicional tortilla espanhola, promovendo uma releitura de um produto emblemático da culinária local, em articulação com uma marca de grande consumo internacional.
Instalado em dois pontos distintos da capital espanhola, um vocacionado para serviço de mesa e permanência prolongada, e outro orientado para atendimento célere em contexto urbano, o conceito visa aferir a receptividade do mercado a um modelo que conjuga tradição culinária e activação de marca no segmento alimentar.
Em termos estratégicos, a multinacional enquadra a iniciativa como parte de um plano mais abrangente de reforço do posicionamento da Lay’s no canal fora do lar, privilegiando a aproximação directa ao consumidor final e a diversificação das ocasiões de consumo, para além do formato convencional de snack embalado.
A escolha de Madrid para a implementação do projecto deve-se, segundo a empresa, ao dinamismo económico e cultural da cidade, entendida como plataforma de teste para novas tendências de consumo e de experiência de marca, com potencial de replicação em outros mercados internacionais.
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